1、冷冻法——最安全的防虫灭虫的方法
这是最安全的方法,即不损害大米的品质,又可把虫子冻死,没有毒性,不会造成环境污染。如果您没有办法在夏天到来时大米吃不完,就可考虑冷冻法灭虫。
2、防虫灭虫的方法——简单方便
我们发现一般的大米(金属罐装的除外)到家后无论怎样密封防虫进入,都是徒劳的,因为米内通常很容易被虫子产卵。冷冻防虫的办法是:在天气将热,米未生虫子时,把大米分装在密封的容器中(金属、塑料均可,质量好的塑料袋因易破洞,效果较差),冷冻保存二天到三天后取出。注意,取出后一天内不要打开盖,防止水在容器内凝结而使米受潮!此后就可将密封的大米放在室温下保存,由于刚刚开始发育的虫卵被冻死,就不会再生虫子了。如此保存的大米,在食用前再打开,一周内吃完。