黑美人西瓜是常见的西瓜品种之一,一般为椭圆形,瓜皮为纯黑色。想挑选出新鲜又香甜的黑美人西瓜,就有必要了解下如何挑选黑美人西瓜的诀窍。下面,小编就从看、摸、掂、听四个方面入手,与您分享如何挑选黑美人西瓜。
如何挑选黑美人西瓜?
看:好的黑美人西瓜皮色乌黑,带有光泽,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮。因此,要挑蒂部粗壮青绿 ,两头相对较尖一点形状的。
摸:用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮较粘或发软为次瓜。另外,两手抵着西瓜,用大拇指按压西瓜尖 ,感受软硬度,轻轻按压下去有一定的软度就可以了。
掂:成熟度越高地西瓜,份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则多为生瓜。
听:将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”地清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高地反映;发出“噗、噗”声,是过熟地瓜;发出“嗒、嗒”声地是生瓜。