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电火锅和电磁炉比,电磁炉功能比较齐全,他们是有两种不同的加热方式,从能源角度来看,二者均使用清洁零污染的电能,但二者电热转化率有一定的差别。目前筑市场上电火锅有两种,一种是一体式,另一种是分体式。分体式电火锅的锅体与发热盘可以分离,清洗较为方便一些。用一体式和分体式电火锅(同等功率)同时烧开同等体积的水,结果分体式电火锅比一体式电火锅多耗时约1/4。再用电磁炉与一体式电火锅的同样试验,结果发现,电磁炉比一体式电火锅少耗时约1/3,由此可见,电磁炉的电热转化率最高,升温最快。
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