比产热水量
热水器
燃气热水器外壳上面都会标注着5L、7L、8L、10L等数字，这个并不是其能够装多少水量，而是指在1min之内将水温度升高25摄氏度所产生的热水量。
电热水器分为即热式、速热式以及储水式三种。即热式电热水器的出水量受到功率的控制，通常7500w等同于5L的燃气热水器出水量，即开即热。速热式电热水器是对储水式电热水器的改进版，可以将预热时间减少至8~15分钟，如果是速热中的预热即热双模式电热水器，可以将30L的热水器出水量增加到180L，完全足够6人左右连续洗浴。储水式电热水器通常情况下水容量是30~90L或者更大。储水式电热水器需要间隔半小时才能 加热一罐水，如果用完，则还需等待半小时。
比控温稳定性
比控温稳定性
燃气热水器
燃气热水器属于快速加热方式，能够通过装置调整温度，只要在使用，则可一直保持此温度。
即热式电热水器控温可分为机械式和恒温式。机械式相当于燃气热水器控温，当调到适当的位置，以后的热水也将一直保持这温度不变。恒温式电热水器则可以精确选定出水温度，属于微电脑智能化控制。储水式电热水器储存的一罐较高的热水，在使用时用混水阀兑冷水调到适合温度就可以了，在热水用完的时候，水也会越来越冷。根据储水式的不便，速热式电热水器改进了加热技术，使用预热即热双模式，当热水不够热的时候自动启动即热功能，可以很好地保证出水温度的恒定。
比安全性
燃气热水器使用的是液化石油气或者天然气，也有少数使用人工煤气的。这些物质在燃烧过程中会产生有毒的废气，在排放措施不通畅的情况下很容易导致中毒死亡，非常危险。还有就是燃烧需要消耗氧气，如果是浴室比较密封，则容易缺氧，导致眩晕窒息。比如强排式和烟道式两种燃气热水器都是使用室内氧气燃烧，安全隐患较大。而平衡式燃气热水器不使用室内氧气，只要确保烟道无损坏漏气，热水器正常工作还是安全的。
电热水器主要需要解决漏电问题。目前，每台电热水器都配备了漏电保护开关，完全杜绝漏电导致事故发生。如果是先进高端一点的电热水器也有更多细致的防护措施，比如是将主板灌封防水胶，按键防水等等，能比防水手机还要严密。
比性价比
电热水器和燃气热水器哪个好
电热水器
一台8L的燃气热岁起价格在一千元左右，如果再加上安装等费用，应该是一千五以上，甚至接近两千元。电热水器一台售价基本也在一千元以上，但是安装费用没有燃气热水器贵，相对便宜一些。
从能源消耗使用费用来看，燃气热水器消耗的是液化石油气和天然气，而这两则价格不断攀升，所以价格也在不断上涨。一个3口之家，一个月使用液化气的费用大概是100元。再对比下电热水器，目前电价下降，大约0.6元一度，按照一天洗浴1小时计算，一个月大概使用60元。