1.蒸鸡蛋
·首先将鸡蛋打散在碗里,然后充分搅匀;
·在鸡蛋液里加入适量盐和少许猪油,然后搅拌至盐融化;
·往盛鸡蛋液的碗里加入适量温水后搅匀;
·将碗放进微波炉中高火烘烤2至3分钟,功率越大,烘烤时间越短。
注意:直接烘烤的蒸鸡蛋有气泡,若是将碗盖上保鲜膜,扎几个透气孔,就不会有气泡了。
2.樱桃果脯
食材:新鲜樱桃300g 、白糖50g
·将新鲜的樱桃清洗干净,然后放盐水浸泡两个小时,后将水分沥干;
·将沥干的樱桃去蒂放入微波炉容器中,倒入白糖拌匀腌制半小时;
·将不加盖的微波炉容器放入微波炉中高火加热大约4分钟;
·取出微波炉容器,倒出容器中的水汁,然后再次放入微波炉高火加热4分钟后取出拌一下;
·拌一下后又一次放入微波炉高火加热4分钟即可,取出看一下容器中是否有汁水,没有最好。
注意:樱桃果脯可密封放进冰箱保存,保存时间不超过一周。
3.麻婆豆腐
·购买一块豆腐和一代麻婆豆腐调料;
·豆腐切成小块放滚水中煮一下,若是豆腐比较老,此步骤可省;
·在碗里加色拉油,葱姜蒜和麻婆豆腐酱料,然后放进微波炉内高火叮一分钟;
·取出后加入豆腐然后拌匀,在此放进微波炉里高火烤两分钟即可。
注意:所使用的碗要能经受住微波炉烘烤,调料用量可随口味增减。
希望能够帮到你。