鉴于在我国市场上的产品质量主要看人品，所以首先考虑品牌还是比较理性的，同时要避免支付过多的品牌溢价。选择一个相对可靠的品牌，即使出现故障等意外损失，事后救济也会比较得力，至少你能找到地方索赔。先选自己喜欢的品牌是重中之重。
灶具品牌特别多。目前来说，灶具的科技含量应该是在三大件里最低的，所以也没有什么公认的灶具品牌王者，卖点实在是很少。国家的强制安全标准，正规产品都是必须有的。事实上买地方品牌的便宜灶具就可以了，更省钱的可以去买伪名牌（譬如广州樱花之类）。方太、老板、能率、林内、昆山樱花、西门子等，这些灶具算名牌了，其实很有可能相当部分都是同一家代工厂出产的。另外讲一个小众点的品牌，普田，号称是做灶起家的，卖点是偏重火力，热效率做得偏高；性价比还行。
一线品牌中，老板和方太的灶具，最具知名度；相对而言，老板的比方太实惠些。因为老板电器是经销商分销体系，定价相对灵活（折扣会大点），方太的价格体系维护得好（就意味着折扣不够大）。但是老板电器的营销差些，可能和比亚迪汽车的悲剧相似，因为名字略俗气，近年来在老板中销量低于方太，嗯，我认识一个代销老板电器、方太电器的家具老板，最后他家选的是方太，根据他的销售数据，老板中选方太的多些。我们可以作一个简单的产品对比，就能明了这两个品牌的风格了。
材质上，偶只能说，从功能性上讲，面板选不锈钢的好过钢化玻璃。先不管现在的防爆钢化玻璃把自爆几率减低到多么低，概率始终是存在的； 此外，就算人身安全上的隐患解决了，不耐艹的问题也很严重。灶具钢化玻璃都设计成黑色款，就是避免以后出现裂纹之类的可以少碍眼啊。另外炉芯、炉架，也是厂商偷工减料的重点； 用铜质的自然是极好的； 搪瓷炉架，嗯，虽然导热快，但是耐用度还是蛮悲剧的，安心用铜的吧；反正耐火的金属部件，捻下分量就行了，重的耐用些。西门子的号称所有材质都标出具体的型号的，比其他牌子的打马虎眼是不同的，嗯，同样是铜，标号不同还是有质量区别的，但是西门子的价格也贵啊，各位自己取舍。
进风方式有三种：上进风、下进风、全进风，谈不上优劣，看适用范围。需要留意上进风的火力相对小些，喜欢大火力的慎入。这个不用特别纠结。
火力大小，如果不是特别偏爱爆炒，或者开饭馆之类的，3.8KW--4.2KW都可以，4.5KW往上的，觉多少有点太夸张了。算个卖点就要算钱，不必为用不上的功能掏钱。
网购灶具还是很实惠的，平心而论，网购大件商品，买到瑕疵货的概率还是很大的，但是作为烟机灶具热水器而言，这些产品都是些同质化严重的、运输麻烦的量产货，电商网站要专门去销售这种类别的瑕疵品在操作上未免不现实； 同时，这类商品如果只是外观上有小瑕疵，也无伤大雅。关键是否物有所值。网购有几个需要注意的地方：首先还是选择大型的电商网站，然后要注意各个网站的不同风格。综合来看，京东的电器销售最让人放心； 易迅发券小王子，价格上往往最优，但是送货服务上最差，同时价格波动太频繁，容易让人产生买贵了的郁闷心理； 亚马逊这方面没什么优势，好在Z秒杀的时候，偶尔也有些好货好价。天猫商城，如果是厂商开的，正好手上又有老多天猫的抵扣券、代购券之类，也可考虑。