你好；
反正电容不是很贵，换个电容试试先，一般抽油烟机的电容是4uF或是5uF。检测就用万用表就可以检测出来是否是好的。检测方法：先把万用表调到电阻档×1K档，将万用表的红表笔和黑表笔分别接在电容两端的引脚上，然后观察万用表指针的摆动，如果指针向右摆动到某一角度后又逐渐向左摆停在一个固定位置，则说明该电容是好的。如果表针摆动后没有回摆，或指针指向一个很小的阻值或趋近于零，则说明电容可能被击穿；如果表针没有摆动现象，指针指向的阻值很大或趋于无穷大，则说明电容的电解质干涸或失去电容量。
希望可以帮到你！~