您好,这种情况我也遇到过,您可能是面包粉放的太多,或者酵母不够。您可以按照我的一些方法来制作:360ml面包粉+180ml蛋糕粉(用面包机自带的量杯量)+40克~50克黄油(不用化开,切成小块放进去就行,可以用花生油、橄榄油代替,但口味会差些)+1个鸡蛋(直接打到面粉里)+3大勺奶粉(面包机自带的勺子,一头大一头小那种)+半勺盐(面包机自带的勺子,用小勺)+1勺酵母(面包机自带的勺子,用小勺)+4~5勺白砂糖(面包机自带的勺子,用大勺)+半勺面包改良剂(面包机自带的勺子,用大勺)+160ml牛奶。这样做出来的面包肯定不会干的。您可以试试。