微波炉加热方式哪位了解

下面教您怎么用微波炉做一些简单饭菜，同时也告送您一些什么样的食物不能加热。
1.主食喷些水。
　　热米饭如果用大火，一般一碗饭转2—3分钟即可。如果是中火，满满一饭盒一般要热5分钟左右。热米饭一定要加盖，这样热出来才松软好吃。另外，热馒头、饼等面食的时候，最好先喷上一些水，加热1—2分钟，才不会又干又硬。
2.汤类中途要搅拌。
　　汤类加热时，经常内部温度很高，表面还不够热。所以汤类最好不要一次性热到位，以免汤汁四溅。而应该分两次加热，中途搅拌一下，能热得更快更均匀。注意取出时一定要小心，避免烫伤。
3.热素菜、肉菜时最好也加盖。
　　一般素菜中火或大火加热2—3分钟，肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物，加热时间要稍微久点，4—5分钟即可。
4.加热土豆、香肠等带皮的食物时，必须先用叉或刀扎几个小孔。
　　否则会由于压力使其爆裂，容易引起电器受损、人员烫伤。鸡蛋由于有壳和蛋膜，直接加热也会爆裂，热整鸡蛋时，最好先剥皮，放在水中，加热1分钟左右，保证安全的同时，还能使鸡蛋保持鲜嫩。同理，也不可将密封瓶罐装的食物，放入微波炉中烹调，以免发生爆炸。

微波的加热方式不用于传统的加热方式，传统的加热方式是利用热辐射辐射物体表面加热。而微波加热是通过微波促使物体内部发热。所以，相对于节能而言，微波加热这种方式比较节能。微波加热过程中，物体的中心位置温度是最高的。

其实2种加热是差不多的。
有转盘的是老式的，传统的转盘式微波的微波发射器设置在炉腔侧面，根据品牌类型不同均匀分布4-6排发射口。炉腔底部安有一与电机相连的三突起式转轴，上置玻璃转盘。微波固定不动，通过转盘带动食物360度转动，来实现均匀加热。
没有转盘的微波炉叫平台式微波炉。是在微波炉的底部埋入了旋转天线，将过去的从侧面发射微波改为从底部发射。从下面进行加热，通过对流实现整个杯子食品加温。无转盘的平台式产品功率略大于转盘式产品，价格上高于同品牌的转盘式微波炉。