欧式抽油烟机一般参照欧美国家的饮食习惯设计,欧美人的烹饪中一般油烟产生的较少,所以小排量的抽油烟机就可以满足需要了,这也是为什么欧美国家的厨柜大多为开放式的原因之一。中式抽油烟机一般参照中国的饮食习惯设计,中国人的烹饪讲究多油和猛火,油烟产生的量比较大,因此必须采用大排量的抽油烟机。所以从吸油烟的能力上说,中式的更强。
欧式抽油烟机是从国外流传到中国的,最开始是根据欧洲人的饮食习惯所设计,和国人的猛火爆炒的饮食习欧式烟机图片
欧式烟机图片
惯是有所不同的,所以吸力都普遍偏小,但是到目前为止,国内的一些厨卫生产厂家已经对欧式抽油烟机内部进行改良,研制出了适合国人使用大吸力欧式抽油烟机,所以欧式抽油烟机非常畅销,所以不用担心欧式抽油烟机吸力效果差了。