请问面包机可以做蛋糕吗

面包机是可以做蛋糕的，在使用调料的时候也需要多使用一些健康的材料，这样才能实现更好的效果，蛋糕也更加好吃。

介绍如下：
材料：面粉  100克  干酵粉5克  砂糖30克  黄油45克  牛奶1大勺  奶油香精数滴  
1：首先  把鸡蛋和砂糖混合  用打蛋器用力打出泡沫  觉得有厚重感了就可以了  
2：将面粉，发酵粉  黄油（事先用微波炉加热融化）  牛奶和奶油香精  一起放进蛋液  用力搅拌均匀  
3：把搅拌好的面糊  倒入容器（事先请用黄油擦一遍  才不会沾底）  表面  
抹平  然后轻轻的用保鲜膜盖住  放入微波炉加热  期间不时的用竹签刺入  
直至竹签上不再沾有液体  就表明已经烤成功了  
4：取出烤好的蛋糕  按自己的喜好用鲜奶油  和水果装饰  就可以了  。

食材：鸡蛋四颗(240克左右)  细砂糖120克  低筋面粉130克  鲜奶、色拉油各30克,盐1/2小匙
1、讲鸡蛋与细砂糖倒入干净的盆中，用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色,体积膨胀至原来的3倍,提起的蛋液流到表面可以画出8字,并在几秒中内消失,即表明已打发好。
2、低筋面粉分两次筛入,每筛入一次,都用橡皮刮刀轻轻翻拌。翻拌的时候,不可划圈,要从底向上翻出,要轻要快,以免蛋糊消泡。
3、用手动打蛋器,搅拌至奶、油混合。取一小部分打发的蛋糊倒入牛奶和油的混和物中,用像皮刮刀拌匀。然后再倒入蛋糕糊中,用像皮刮刀彻底翻拌均匀即可。
4、将蛋糕糊倒入面包机内桶,记得桶底要刷薄油哈,并轻摔几下,震出气泡。
5、择烘烤模式,注意,不要选择蛋糕模式哈,我第一次选择的蛋糕模式,机器要重新搅拌,发面,烘烤,一共要差十分钟三个小时呢。