压面和面机功能是一样的吗

2024-06-17 13:15:02 (39分钟前 更新) 345 2128

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面机是将原料混合的；分普通和面机和真空和面机，还有特制和面机（保持面筋度的）。压面机一般用在成型，增加面筋度上的。
面机是将原料混合的；分普通和面机和真空和面机，还有特制和面机（保持面筋度的）。压面机一般用在成型，增加面筋度上的。
apple樱子 2024-06-17
压面机就是把面压成皮，面条一类的。和面机一般是做比较多的面粉制品用，可以一次和几十斤面粉，适用于学校与工厂食堂，揉面机一般是小型早餐店用，一次能揉十斤面粉
压面机就是把面压成皮，面条一类的。和面机一般是做比较多的面粉制品用，可以一次和几十斤面粉，适用于学校与工厂食堂，揉面机一般是小型早餐店用，一次能揉十斤面粉
夜月叶耶也 2024-06-07
压面和面机功能不一样。和面机是将原料混合的；分普通和面机和真空和面机，还有特制和面机（保持面筋度的）  压面机一般用在成型，增加面筋度上的。
压面和面机功能不一样。和面机是将原料混合的；分普通和面机和真空和面机，还有特制和面机（保持面筋度的）  压面机一般用在成型，增加面筋度上的。
sys19818888 2024-05-30

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