砧板发霉怎么办

一是因为你没洗干净，有细菌残留；二是放的地方不对。建议：1.用钢丝球刷，2.经常用开水烫，或者放阳光下晒晒杀菌.将白醋喷洒在菜板上，放半小时后再洗，不但能杀菌，还能除味。3.立着放，下面不要积水。其实案板和衣服一样，需要好好保养。我以前买的也是长霉，现在这个就很好因为注意保养了。不过可能质量也有差别。

可能是你没有清洗干净放在潮湿的对方了，你每次用完把它清洗干净放一点盐在上面，让它通风这样会好很多，建议半年换一个。

1.换.但是钱死问题
2.用热水烫软后用两道粗铁丝捆绑.（解决发霉和过硬的问题）
以上两个建议中第二个建议要考虑砧板的材质.有些砧板是越泡越开裂的.有些事泡开很大.嘞紧铁丝的也在砧板脱水后的2-3天出现松动.问题不是那么好解决的.
（油松、樟子松、黑松.赤松.马尾松、黄山松、高山松很多种你说的太概括没法估计）另外砧板是松木的横断面还是竖断面？松木一般质地比较软容易砍出磨来会影响出菜的品质，另外松树油脂在砧板上的残留液难免会轻微的改变菜肴的味道.建议使用钢竹的砧板.质地坚硬.不易发霉腐烂开裂.
另外建议存放砧板的地方要保证干燥通风.不然就算换了新的.以你的保存状况不就还会发霉。开裂.

1.拿刷子或者洗饭锅的钢丝球把霉刮掉，有条件的拿大锅煮。或拿洗洁精洗干净，用开水把它烫透，然后散盐，去太阳底下晒晒就好了。不要暴晒！菜版会裂开的。平常不用了也要放点盐，时常拿出去晒晒什么的。
2.可浸于淘米水中，再加盐或碱擦洗，或用生姜或洋葱擦几遍，然后用热水冲洗刷净，洗净后在菜板上倒点醋，放到太阳下晒干，再用清水洗净。
3.每次切完菜后，把白醋喷洒在菜板上，放置半小时后再冲洗，不但能杀灭菜板上残留的细菌，还可使异味很快消失。可霉变率降低。
4.（听说的方法）将菜油150－250克倒入锅中，油沸后灭火，然后把菜板平放在盆里，用勺将热油慢慢滴在菜板上，油浸完又滴，直到菜板下面油浸为止。

平时在清洗菜板的时候不要用钢刷擦洗菜板，无论是木质、竹制或是塑料等材质的菜板都不要实用钢刷擦洗，钢刷擦洗会使的菜板表面更加粗糙，从而容易隐藏细菌或者吸收更多的水分。最好的是用菜刀刮洗，这样不会使得菜板表面粗糙。

在开水里烫烫、再撒些盐在砧板上干搓，洗干净了放太阳下晒晒还能用的，平时在使用完了注意要立着放，并且放在通风位置，下面不要积水。

可以把它清洗下，放阳光底下晒晒，晾干，以后放的时候注意放在干燥的地方。

很可能这些砧板在使用前没有做处理，导致干燥开裂，在使用前最好将木砧板放入浓盐水中泡12-24小时，然后取出晾干，因木砧板吸收了盐分，盐能吸收空气中的水分，经常保持一定的湿度，就不会开裂了，现在已经裂的没办法补，只能用铁箍箍紧，还能将就用。

1.拿刷子或者洗饭锅的钢丝球把霉刮掉，有条件的拿大锅煮。或拿洗洁精洗干净，用开水把它烫透，然后散盐，去太阳底下晒晒就好了。不要暴晒！菜版会裂开的。平常不用了也要放点盐，时常拿出去晒晒什么的。
2.可浸于淘米水中，再加盐或碱擦洗，或用生姜或洋葱擦几遍，然后用热水冲洗刷净，洗净后在菜板上倒点醋，放到太阳下晒干，再用清水洗净。
3.每次切完菜后，把白醋喷洒在菜板上，放置半小时后再冲洗，不但能杀灭菜板上残留的细菌，还可使异味很快消失。可霉变率降低。

建议换个品质好的，因为材质不同食品安全最重要