敞开式厨房怎样避免油烟味

油烟机的选择最好是三档吸风调节的，要比两档的吸力大。  意思就是买吸风能最好的油烟机。

开敞厨房是西方的生活方式衍生出的设计，西餐口味清淡，一个微波炉，一个烤箱基本解决了；就早餐靠着吧台，比较便捷，又可做传递菜品到餐桌。开敞厨房比较适合，家里煮菜少，口味清淡的；厨房的的有窗，油烟机选风力强劲点的。

敞开式厨房如果经常做饭的话（特别是中餐）油烟味会很大，再好的抽油烟机也会油烟外跑的时候。
敞开式厨房适合做西餐或很少做饭的那种家庭。
如果您已经做好了，要么建议您买一个好的油烟机，要么少做点那种爆炒的菜，避免大油烟。

买个好的油烟机，减少爆炒的次数。只能相对的减少，不能完全避免。