一般都是包含有的。揭盖式洗碗机是比较常用一款商用洗碗机，市场上基本上都是电加热型的，是由进水管加入冷水（常温自来水）到洗碗机的电锅炉（高温气包）中，电锅炉（高温气包）中是装有加热器，加热到一定的温度，机器就可以工作了（将热水喷淋到餐具上）。我不知道你所说的锅炉是机器的电锅炉还是机器外面你另外接的锅炉。如果是机器里面的，那么机器本身就是加热水再补到清洗槽中的（洗碗机的热水都是循环利用的）。如果不是机器里面的话，是想从外面直接进热水到洗碗机中的话，那么你要把机器本身的进水电磁阀换成高温进水电磁阀了。这样就可以了，现在洗碗机的加温装置都是智能控制的。系统会根据进水的温度来自动选择是加热还是不加热，这样你不用担心。