冷杉为常绿乔木,高达40米,胸径约2米。冷杉属的树木皮大多为白灰色较多,枞树皮则呈褐色。树冠幼时为尖塔形,老树则为广卵状圆形。树皮粗糙或裂成鳞片状,叶条形,先端成二叉状,在果枝上者长1.5-2cm,先端钝或微凹。球果圆筒形,苞鳞外露,因松鼠等好食其种,会常见树下有青色果鳞堆落。
冷杉种植方法以播种为主,主要在10月下旬种子成熟,球果采收后摊晒脱粒,取净风藏。露地播种行于3月中下旬。播种地选择庇荫凉爽的环境和湿润、排水良好的酸性土壤。精细整地,撒播或条播。条播沟深2厘米,覆盖焦泥灰以不见种子为度,上盖稻草。
5月上中旬出土,分次揭草,并搭棚遮阴。苗期及时拔草、松土、施肥。年终苗高4-6厘米,留床一年,仍须庇荫, 第三年春,选择阴湿环境移植培大,如庇荫度不够,需搭荫棚或栽庇荫植物。
冷杉幼苗生长期,可追施少量以氮肥为主的稀肥水,生长后期多施磷钾肥促使木质化,利于越冬,冬季注意防寒,冷杉在育苗过程中,应每踊3—4年移植或断根一次,促使根系发育。冷杉在小苗期间生长缓慢,移栽时要多带原生土,移后要加强抚育管理,苗龄达4年以后生长逐渐加快。
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