1.选地整地
选择肥沃、平坦、排灌方便、疏松的壤上、光照充足的土地种植,忌高燥。瘦地和过砂的地,也可在幼龄果树林行间种植。地选好后,要翻地作畦。加上排水道宽130~150厘米,一条深为道20厘米深,一条浅沟道12厘米深,田四周开30厘米深的边沟,沟沟相通,排水方便,天旱时堵塞沟,雨多时作排水用。作药材用的地,施腐熟堆肥、人粪或氨水为基肥(氨水栽前3天施),施于行间开6~10厘米沟,每1/15公顷用氨水75千克,冲水50担,浇沟里,覆土整平。
2.繁殖方法
(1)育苗
用种子育苗移栽或直播和扦插繁殖方法。南方北方均用育苗移栽方法,直播早春温度低,出苗迟,产量低,不利于生长。但在北方育苗是采用育白薯秧的火炕方法育苗。播种3~4月份,播前种子处理,方法比较多,用沙磨、温水浸和晒种等法。
用沙子拌种,在水泥地上用砖头轻轻磨擦,至种皮失去光泽,蜡质层部分磨损即可,磨的太过易伤种子。用冷水或温水浸种12小时,时间不能过长,否则易乱种。把种子晒3~4天,直接播或晒后再浸种。种子出苗的关键是合适的温度和湿度。育苗地要求秋收后深翻风化,育苗前两周施腐熟大粪作基肥,翻土和拌均匀,耙细、整平,作畦宽150厘米左右。播前选晴天,育苗床深灌,待水渗后,撒一层过筛的细土,把种子播入,覆薄层细土以盖住种子为标准。上面再盖一层锯末或粉碎的树叶,保持土壤湿润,防止板结再盖薄膜,夜间盖草帘或蒲席,保温。
(2)苗床管理
控制好温湿度,出苗前保持苗床湿润,表土不能干燥发白,因种子在苗床表面,如果干燥,新发出的小芽得不到水分,易枯干。如果表土干燥,上午9-10点,把薄膜揭开用喷壶在畦面洒水,一般浇3~4次水就出苗了。苗出齐后,洒水次数减少、防止猝倒病。苗床温度保持在25~30度,温度过高,揭开薄膜,中午过高床面盖苇席。注意通风,先揭小缝,逐渐加大,温度达到17~20℃,出苗50%~70%时,揭开覆盖物,对苗进行锻炼,适当控制水分,每隔5天喷淋薄的腐熟粪水,去掉粪渣,浓度逐渐增加,促进幼苗生长,使根系发育良好,以适应移栽后的大田坏境。
(3)移栽
当苗长6厘米左右时,长出3~4片真叶时移栽,栽前一天苗床浇水便于带土起苗,成活率高。选阴天或傍晚进行,按行株距24~30厘米*15~25厘米,每1/15公顷栽7000~1300株。作种子地行距45~60厘米,株距30~45厘米,栽后均马上浇水。南方栽后一天浇2次水,北方浇2次水,接着浅松土,苗缓的不好,再浇一次水,缓苗期间土壤一定要湿润和疏松。
3.间套作
穿心莲可以和许多植物间套种,6月份移栽可种在黄瓜架下。穿心莲畦埂上可种芥菜、萝卜,行间还能套种地丁。套种方法是9月上旬隔行把穿心莲割下入药,套种地丁。穿心莲移栽前再种一茬小萝卜、小白菜、油莱或豌豆。