芫荽种植方法谁知道

香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽，英文名Coriander  Herb，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品。
催芽方法  折叠
用1%高锰酸钾溶液浸种15分钟或用10%多菌灵可湿性粉剂液浸种30分钟，捞出洗净，取出后放在20—25℃温度条件下催芽。
品种选择  折叠
香菜有大叶品种和小叶品种。小叶品种产量虽不及大叶品种高，但香味浓，耐寒，适应性强，故一般栽培多选小叶品种。  　　
整地施肥  折叠
选择土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块，前茬作物收获后，及时翻土，深15―20厘米，让其风化晒垡２周以上，然后每亩撒施腐熟的优质农家肥4000―5000公斤、复合肥10―15公斤作基肥，耕耙后做成畦面宽140―150厘米、高20―25厘米，长按地块长度而定，沟宽30―40厘米，兼作人行道。畦面要求土壤细碎、疏松、平整。若采用条播还应在畦面按行距8―10厘米开宽4―5厘米、深约2厘米播种条沟，准备播种。
播种  折叠
从8月下旬开始至翌年春季4月上旬都可以随时播种，播种前搓开种子，然后将种子放入50―55℃热水中，搅拌烫种20分钟，待水温降到30度左右时继续浸种，18―20小时后播种，或催芽后播种。一般每亩播干种子2―3公斤。
水肥管理  折叠
香菜喜湿润，应经常浇水，保持畦上湿润。亦可在土壤稍干燥时及时灌溉沟灌，但在畦面土壤湿润后应及时排去田间沟内积水，以免影响植株生长。

芫荽种植方法：
       品种选用  芫荽品种不多，基本上都可用于大棚栽培，如紫花芫荽、白花芫荽等。        整地施肥  选保水保肥力强的肥沃地块，播前深翻土地，施足有机肥作基肥。每亩用3000公斤优质土杂肥或2000公斤人粪尿作底肥，肥土混匀后整碎整平，4～6米宽大棚做两个高畦。        播种  10月上旬至11月中旬播种，11月下旬至次年3月陆续采收。芫荽种子播前要碾碎果皮，搓开种子，使种子分离，以利于出苗均匀。可干籽播，也可催芽后播，后者可提早7～10天出苗，且出苗整齐。播种前扣棚覆膜，细致整平畦面，充分灌水，待水渗透后撒一层薄土，再均匀撒播，覆土厚1厘米左右。        播后管理  播后维持土壤湿润，不板结，确保出苗整齐。苗高2厘米时开始追肥，可随水追施速效氮肥；苗高3～4厘米时中耕除草及疏苗，幼苗期浇水不宜过多；当苗高约10厘米，进入生长旺盛期宜勤浇水，保持土壤表层湿润，并结合浇水追肥1～2次，多用速效氮肥。芫荽具有较强的耐寒力，大棚冬芫荽的温度管理是前期加强通风，维持棚温白天不超过25℃，后期注意保温防寒，维持棚温白天15～20℃，夜间不低于5℃，以利于生长，可用多重覆盖促生长。        病虫防治  芫荽的主要病害是叶枯病，可在发病初期用代森锌或甲基托布津喷雾防治，7天一次，交替喷洒2～3次。害虫主要是蚜虫，要及时喷药防治。        采收  大棚冬芫荽播后45天左右，苗高15～20厘米时即可间拔采收。每采收一次追施肥水一次，以促进生长。共采收3～4次，亩产可达1000公斤左右。      
公害香菜栽培技术
   
一、品种选择
香菜又名芫荽菜。植株半直立，生长势强，株高20――40厘米。奇数羽状单裂片4――6对，椭圆形，叶缘齿状。品种分为小粒香菜和大粒香菜。大粒香菜味稍差，但生长快，产量高。小粒香菜香味浓，但生长缓慢，产量低。品种要适应性广，冬性强，抽薹迟，品质好的品种。如永伟油叶香菜王、艾伦、韩国大棵香菜等。夏秋季节迁用耐热性好、抗病、抗逆性强的大粒香菜品种。
二、栽培季节
一年四季均可种植。春、夏、秋在露地栽培，冬季采用保护栽培。夏季栽培困难，要注意遮阳降温。以秋播的生长期长，产量高。温室可作为主栽蔬菜的前后茬。还可与其它蔬菜间混套种，插空栽培。
三、整地施肥
选择有机质丰富，土壤肥沃，保水，保肥力强，透气性好，排灌方便的微酸性或中性壤土（PH6.5－7.0最好）亩施腐熟农家肥3000－5000公斤。磷酸二铵20――40公斤，硫酸钾10公斤，或复合肥25－30公斤。耕翻搂平后作畦，畦宽1－1.2米，畦长5－8米，夏秋采用平畦栽培，冬春采用高畦栽培。
四、种子处理
香菜种子在高温下收芽困难。播种前便将种子的果实搓开。将种子用1％高锰酸钾溶液或50％多菌娄可湿性粉剂300倍液浸种30分钟，捞出捞出洗净，再用清水浸种20小时左右，置于20－25℃阴凉处催芽，待有30％种子露白时播种。秋香菜播搓开果实的干籽。
五、播种方法
摇动后盖土17厘米厚，浇一次小水，以后保持畦面湿润，当有80％香菜出苗时，揭去稻草覆盖物。
六、田间管理
1、除草定苗在播种后出苗前，亩用33％施田补100－125毫升，兑水60－75公斤均匀喷湿地面。出苗后及时除草。长到2片真叶时开始间苗、定苗，苗距5－8厘米见方。
2、追肥：在苗高3.6厘米时，露地亩冲施一次磷酸氢铵20－30公斤或尿素8－10公斤。收获前30天喷0.3％的磷本二氢钾加0.2－0.5％的尿素混合液20－30公斤，连喷2次，间隔15天以上提高品质。
3、水分管理：高温季节避免土壤过干，缺水时于早晚喷淋，保持叶片鲜嫩。根据缓苗后天气，土壤润湿情况适时浇水，一般5－7天浇1次。及时中耕、深锄以利蹲苗，促进根系发育。整个生长发育期，保持田间湿润，土壤疏松。中后期控制浇水不要过量。棚室栽培控制棚室内湿度。
4、温度管理：棚室栽培，白天温度控制在12－22℃，过低要保温，过高（24℃以上）要通风。降温、排湿。夜间8－10℃。夏秋栽培气温高，揭去稻草后应及时搭盖遮阳网和防虫网，并早晨盖，晚上揭，加强通风，防止病害发生。
七、病虫害防治
1、物理防治：棚室内张挂银灰膜驱出蚜虫，设防虫网阻止防虫、白粉虱、美洲斑潜蝇成虫进入。在香菜植株上部吊挂黄粘板诱杀蚜虫、白粉虱、美洲斑潜蝇成虫。
2、药剂防治：1）猝倒病    用64％杀毒矾可湿粉剂500倍液防治。
2）立枯病      用72.2％普力克水剂800倍防治。
3）叶枯病      用71％甲基托布津可湿性粉剂800倍液或50％扑海因可湿性粉剂1000－1500倍液防治。
4）、蚜虫：用10％吡虫啉可湿性剂2000－3000倍液，或2.5％敌杀死乳油2000－3000倍液防治。
八、采收
通常株高约20－40厘米，具有10－20片叶时，单株重20－50克开始采收。用刀子在植株近地面处割收。除去老叶，捆把，及时销售。夏季收获在早上进行，冬季棚室内应在晚上进行。

第一步，把种子搓开，因为芫荽的种子是两颗生在一起的，最好用簸箕这样的器物就可以了，太硬了也不好。  
第二步，季节选择，中原地区应该在农历七月开始，比菠菜要早；  
第三，要注意地畦的选择，避免强烈的阳光直晒，如果是光照很强的地方，应蔗荫，可以搭棚子，也可以简单地用树枝盖一下，但要注意防止蝼蛄等地下害虫，这些害虫也多是喜欢阴凉的。  
第四，要合理密植，太过稀疏不直立，地面部分长不好  
香菜是需要低温的，春天热了以后就有怪味了不价格偏贵的芫荽可做佐料可做蔬菜，在阳台和楼顶上种植芫荽可随手获得...绝了！楼顶阳台的芫荽栽培：①盆宜用底部漏水的废旧脸盆或洗衣盆栽培——口径大便于栽种较多数量、便于松土、利于透气。②土壤要用富含腐殖质团粒疏松的微酸性土壤，可制备：用无石无沙的生土（生土含微量元素丰富）碾细，拌入3-5倍的中药渣、茶叶渣或生活垃圾（水果蔬菜的下脚料或一定量的剩饭菜），装入容器或编织袋，加水保湿发酵储存三月以上，即可成为肥力很高、颗粒很好的微酸性“熟土”。③芫荽是喜潮湿、怕涝、怕旱、喜肥、喜半阳植物。A）垫好盆底孔的疏水片，留2厘米边沿装满栽培土，刮平用喷壶浇透，将种子按2厘米密度均匀撒在表面（浸种6小时），覆盖细土1厘米三天可萌芽（一寸长后可调整疏密的带土移栽）。B）经常观察盆土的湿度，发现表土发干要及时用喷壶少量补充，保持土壤潮湿而不饱和，不可浇淋漓透水，雨天要停止浇水和遮雨。C）芫荽喜欢清淡微酸性肥，每10天用充分发酵沤制的鸡鸭鱼下脚料剩饭菜和淘米水，兑成稀释液代水浇一次（也可偶尔浇一次兑3倍水属碱性的发酵尿液）。D）要置于向阳之处栽培（实际上阳台楼顶难有全阳，均属半阳），让芫荽有充足的光照。C）遇到低于5度气候，要及时抬回室内，以防止盆栽最忌讳的盆土被冻，对抬不回的大盆要采取覆膜防冻。——做好以上三条，家庭栽培芫荽就很容易了。好吃了
希望您能采纳

芫荽种植技术要点
　　芫荽又名香菜，属耐寒性蔬菜，性喜冷凉，  生长适温为12℃-26℃，但耐热性也较强。
　　【土壤条件】  对土壤要求不严，但有机质含量高的壤土更有利于香菜生长。
　　【种子处理】  由于种子外壳坚硬，常规方法播种出苗缓慢，播种前可将种子摊放在平整的地面上，用不太坚硬的器物均匀用力搓开，使其外壳破裂，然后可直接播种（也可进行浸种催芽），一般播后约8-13天出苗。
　　【品种选择】  有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，产量较高；小叶品种植株矮，叶片小，香味浓，较耐寒，适应性强，产量稍低。栽培小叶品种较多。
　　【整地】  亩施农家肥2000-3000斤，磷酸二铵10公斤，硫酸钾10公斤，深翻，把地整平。采用条播或撒播，条播、撒播均盖土2-3厘米，每亩用种3-4斤。播后用脚踩一遍，或用平整工具镇压，然后浇水，保持土壤湿润，以利出苗。同时还应注意由于香菜出土前的土壤板结，幼苗顶不出土的现象发生，于播后及时查苗，如发现幼苗出土时有土壤板结现象时，要抓紧时间喷水松土，以助幼芽出土，使之正常生长。
　　【种植时间】  春夏秋均可种植，秋季较适宜适宜播种期是8月中旬以后，生产的品质较好。
　　【田间管理】  为了给香菜创造适合的生长条件，达到温、湿度适宜的条件，要进行多次细致地中耕、松土、除草。当幼苗长到3厘米左右时进行间苗、定苗。一般整个生长期中耕、松土、除草2-3次。第一次多在幼苗顶土时，用轻型手扒锄或小耙子进行轻度破土皮松土，消除板结层。同时拔除出土的杂草，以利幼苗出土生长。第二次于苗高2-3厘米时进行，而条播的可用小平锄适当深松土，结合拔除杂草。第三次是在苗高5-7厘米时进行。这样及早中耕、松土、除草，可促进幼苗旺盛生长。待叶部封严地面后，不管条播或撒播，均不再中耕松土，但要注意拔除杂草。
　　芫荽不耐旱，须每隔5-7天轻浇一次水，基本在全株生育期，要浇水5-7次，以保持土壤经常湿润。生育中期每亩追尿素10公斤左右，以保证生长良好。
　　【收获  】  芫荽在高温时播后约30-40天，而低温时播种后40-60天便可收获。可间拔收获，也可以一次收获。