欧洲甜樱桃有什么特征

欧洲甜樱桃核果近球形或卵球形，表面光滑，红色至紫黑色，直径1.5-2.5厘米。果型大，风味优美，生食或制罐头，樱桃汁可制糖浆、糖胶及果酒;核仁可榨油，似杏仁油。原产欧洲及亚洲西部，为甜樱桃的野生种，是大部份食用樱桃的源种。品种亦多，中国市上常见那翁、福寿、滨库、黄玉、大紫属于该系统。

欧洲甜樱桃（Cerasus  avium  (L.)  Moench.）：乔木，高达25米，树皮黑褐色。小枝灰棕色，嫩枝绿色，无毛，冬芽卵状椭圆形，无毛。叶片倒卵状椭圆形或椭圆卵形，上面绿色，无毛，下面淡绿色，被稀疏长柔毛。花序伞形，有花3-4朵，花叶同开，花芽鳞片大形，开花期反折。萼筒钟状，花瓣白色，倒卵圆形，先端微下凹；雄蕊约34枚。核果近球形或卵球形，红色至紫黑色。花期4-5月，果期6-7月。2n=16，24，32。原产欧洲及亚洲西部，为甜樱桃的野生种，是大部份食用樱桃的源种。栽培历史较久，栽培品种很多，中国市上常见那翁、福寿、滨库、黄玉、大紫属于该系统。

欧洲甜樱桃乔木，株高8～10米，生长势旺盛，枝干直立，极性强，树皮暗灰色有光泽。叶片大而厚，黄绿或深绿色，先端渐尖；叶柄较长，暗红色，有1～3个红色圆形蜜腺；叶缘锯齿圆钝，这是和中国樱桃的重要区别。1个花芽内有花2～5朵，花白色。果实大，单果重一般在5～10克以上，色泽艳丽，风味佳，肉质较硬，贮运性较好，以鲜食为主，也适宜加工，经济价值高