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沙冬青(Ammopiptanthus mongolicus (Maxim. ex Kom.) Cheng f.)，又称蒙古黄花木、冬青、蒙古沙冬青。常绿灌木，高达2m，冠幅约3m。分布于内蒙古、宁夏和甘肃等地海拔1000至1200米低山地带。为常绿超旱生植物。喜沙砾质土壤，种子吸水力强，发芽迅速。花开4、5月，7月果熟。荒漠地区十分珍贵的孑遗种，被列为国家二级保护植物。
体型外貌为常绿灌木，高1.5-2米，粗壮;树皮黄绿色，木材褐色。茎多叉状分枝，圆柱形，具沟棱，幼被灰白色短柔毛，后渐稀疏。3小叶，偶为单叶;叶柄长5-15毫米，密被灰白色短柔毛;托叶小，三角形或三角状披针形，贴生叶柄，被银白色绒毛;小叶菱状椭圆形或阔披针形，长2-3.5厘米，宽6-20毫米，两面密被银白色绒毛，全缘，侧脉几不明显。
总状花序顶生枝端，花互生，8-12朵密集;苞片卵形，长5-6毫米，密被短柔毛，脱落;花梗长约1厘米，近无毛，中部有2枚小苞片;萼钟形，薄革质，长5-7毫米，萼齿5，阔三角形，上方2齿合生为一较大的齿;花冠黄色，花瓣均具长瓣柄，旗瓣倒卵形，长约2厘米，翼瓣比龙骨瓣短，长圆形，长1.7厘米，其中瓣柄长5毫米，龙骨瓣分离，基部有长2毫米的耳;子房具柄，线形，无毛。
荚果扁平，线形，长5-8厘米，宽15-20毫米，无毛，先端锐尖，基部具果颈，果颈长8-10毫米;有种子2-5粒。种子圆肾形，径约6毫米。花期4-5月，果期5-6月。