1、菊苣在北方宜春播、夏播,南方还可秋播、春播。播种前整地平整精细,起垄平播均可,对土质要求不严,喜中性偏酸土壤。因种子细小,故深耕后应耕细整平,每亩施农家肥3000公斤。 2、栽培无季节限制,最低气温在5℃以上均可播种,可条播、育苗、切根繁育。 ①条播 亩用种子200克,每穴撒入4-7粒种子,种子与细沙、土掺和后播种有利于苗匀,行株距20厘米左右即可,因种子小,浅开沟浅覆土,覆盖土不宜太厚,以0.5cm以下为宜,在阴雨不断的季节,直接将种子撒在土层表面,稍做覆盖,即可保证正常发芽,每亩保株数12000-16000株,能合理利用土地。 ②育苗 每亩用种子100克,先将苗床灌水,待水全部下渗后将与细砂土拌匀的种子撒在苗床上,然后在上面撒上1-2cm厚草木灰。经常保持苗床湿润,待幼苗长出6叶左右时,即可选择在下午进行移栽,移栽时将叶片切掉五分之四,栽后立即浇水。 ③切根 将肉质根切成2cm的小段,粗根可切数片,然后催芽移栽,行株距为30×15cm。 3、出苗前,浇水保湿,防止土壤板结。播种后55天左右收割第一茬,以后每15天收割一次,避免下雨前或下雨时收割。最佳收割高度30厘米,此时营养最丰富。
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