开放式厨房困扰大家最大的问题就是油烟，因此厨房吊顶材料就要选择具有较强抗污能力的材料，沾染了油烟灰尘，一擦就掉，清洁起来比较方便；还有就是厨房的管道、排烟通道，吊顶要起到遮挡作用。
吊顶材料的选择需要考虑到防火防潮防油烟，所以一般避免使用木龙骨，而PVC板使用一段时间后容易变色、老化或破损，粘上油污后也难以清洗。因此目前开放式厨房吊顶装修一般采用防水防霉石膏板、铝扣板、防潮板。
开放式厨房吊顶材料：
1、石膏板：石膏板在四周围一圈，然后在吊顶上再装上吊顶灯，如此与餐厅相连，显得格外简单大气。同时，石膏板的冷色调还会使人产生视觉错觉，使整个厨房看起来更有空间感。
2、铝扣板：铝扣板寿命长，能够防火防潮防静电。这间厨房空间足够大，选用了铝扣板，同时吊灯也是颇有金属感的材质，整体看起来非常富有现代感和时尚感。
3、防潮板：防潮板并不是人们指浸泡在水中能够抵抗水分子的入侵，并不能与防水划等号，所谓防潮只是对空气中的潮气有作用，但这对于家用厨房来说已经足够了。