茶盘就是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿；它可以很大，也可以 很小；也有各种款式，可方可圆或作扇形；可以是单层也可以是夹层，夹层用以盛废水，可 以是抽屉式的；也可以是嵌入式，单层以一根塑料管连接，排出盘面废水，但茶桌下仍需要 一桶相承；其选材广泛，金、木、竹、陶皆可取。以金属茶盘最为简便耐用，以竹制茶盘最 为清雅相宜。此外还有檀木的茶盘，例如绿檀、黑檀茶盘等。 但不管什么式样，最重要也是四字诀：宽、平、浅、白。就是盘面要宽，以便就客人 人数多寡，可以放多几个杯；盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃；边要浅，色要白， 这都是为了衬托茶杯、茶壶，使之美观。