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上海本地菜肴，自称本邦菜。 代表菜有：腌笃鲜、草头圈子、香酥鸭、鸡骨酱、八宝辣酱、糟钵头等

川菜作为中国汉族四大菜系之一，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。 四川地区位于长江...

四川、广东，山东，北京

广东，简称“粤”。 川指四川，湘指湖南，鲁指山东。

不能说是那种好吃，跟个人口味走，清淡一点的就粤菜，川菜辣的比较多。看你好哪口，家常菜味道好的就吃东北菜味道浓。个人喜好定。

鲁杨川粤，浙徽湘赣，八大菜系，没有京

哪个班的？你是机械几班啊？

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