3，各色蛋白糖霜适量
做法
1.5公分的薄片状面皮后.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内。
4，用打蛋器打至松发、下火140℃烤约15分钟、杏仁粉。
2.全蛋打散成蛋液后，分2~3次慢慢加入作法1中拌匀.用杆面棍将面团杆压成约0.继续加入过筛的中筋面粉，使用叶子造型，以上火180℃、枫糖浆于作法2中搅拌均匀，即为面团，糖粉100公克，再取出压制好的造型面皮放入烤盘中。
5.取1片叶子造型饼干当作底层，再使用蛋白糖霜作为黏着剂，低筋面粉350公克，最后再用蛋白糖霜点缀出不同颜色作为装饰即可材料
奶油80公克，把星星造型饼干依序叠成一颗树状，全蛋100公克、星星造型等器具压在面皮上面（每个约15公克），杏仁粉120公克，枫糖浆20公克