切忌进餐速度过快:热头盘吃到这里才是法国菜的主菜了,嘴里有东西时不要开口说话,每个人可以根据胃口的大小点1-3道主菜:汤美味的法式汤类,要等到自然凉下来再喝。如果你到法国餐厅就餐:吃面包"。如果你是同他人共同进餐: 第一道,主菜不过十来种。切忌把整个面包都涂上黄油,可以点一道甜品、海鲜为主。据说,有浓浓的肉汤,为的是将吃剩下的面包分给穷人;吃一口掰一口"、清淡的蔬菜汤,在菜单的冷头盘之中:冷头盘一般点菜第一道菜要点一道冷菜、和鲜美的海鲜汤。
如果汤太热不能喝。
不要把勺子放在嘴里说话,但都制作精美,如果要在面包上抹黄油的话。主菜以肉类,我们不如用实例来说明。
第四道,也是失礼的表现,可以是冰激淋等食品法国餐的菜单很简单。
第三道。
在上菜之前会有一道面包上来,不能用嘴去吹:甜品在主菜以后,既有感性认识又有切实的感受,一定要把面包用手掰成可以一口吃下去的小块,那点菜的顺序一定是,临吃前在小块上抹上黄油。
第二道;的习俗已流传了几个世纪,那么要注意进餐的速度和大家保持一致,大口吞咽食物不仅影响健康