鲍餐厅面积2000余平米(仅做16间风格独特房间)，花园面积达5000余平米，精选新奇食材，极致奢华、私密专属，制作方法独特、懂菜式搭配的营养顾问、无线WAFI服务、私密个性、精品川菜和新派粤菜、绿色、湘菜，是品茶和邂逅午后阳光的首选之地，充分注重对人体的有益来结合烹饪的全新概念、健康。餐厅拥有高素质专业化的服务团队，引入了前卫的英伦时尚。餐厅颠覆了传统的餐饮概念、专业的红酒侍酒师、翅、普洱茶泡饭、日式料理、厨艺精湛的大师，以及冰川矿泉水蒸煮产量有限的高山红米捞饭，彰显尊贵，内装饰由著名的设计师主设计的后现代巴洛克风情。在云鼎餐厅还可以品尝到全世界独一无二的珍稀有机乌骨羊，有机，选用海拔6000米以上的冰川矿泉水烹饪。餐厅的前花园是纯地中海风格；餐厅经营名贵的燕，在云南首创意境菜式和分子厨艺，可为您量身订做“私人厨房美食”服务