戚风蛋糕表面上奶油，一层是抹在表面，一层是装饰。请问，抹在表面的要打发到什么程度，裱花的什么程度

2024-06-10 04:22:53 (23分钟前 更新) 83 3085
抹表面的是不是要比裱花的更硬一些，牛奶和糖的比例是不是10:1？

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是奶油蛋糕吗？
是奶油蛋糕吗？
wumeiyan01 2024-06-10
你用牛奶和糖打奶油？不用植脂奶油的麽？
你用牛奶和糖打奶油？不用植脂奶油的麽？
春天里的流星 2024-06-06

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