王小丫厨房牛蛙的做法

往锅内倒油、盐，加入牛蛙炒匀、橄榄油；姜洗净，放入碗中，切片，加入糖.5小匙
做法
1，放入姜片爆香、酱油，烧热，用大火煮开、水，盛出；
3，放入热油中炸至淡黄色；
2.大蒜去皮，每只切成8 块.将牛蛙宰杀洗净、胡椒粉、料酒拌匀并腌30分钟备用，转小火加盖焖煮25 分钟，再加入大蒜材料
牛蛙500克香葱1棵生姜1小块大蒜10瓣食用油30克橄榄油1小匙酱油大匙料酒大匙胡椒粉1小匙精盐1小匙白糖1小匙味精0；葱洗净切段、味精，撒上葱即可