花椒属于辣椒的一种，花椒的外形看起来是比较小的，它的果实非常的可爱迷你，就像是很好吃的果子。但是花椒也是比较辣的一种辣椒，它辣的程度可以让人想要喷火。很多人将花椒做成辣椒酱来当配料，花椒刺激好吃，同时具有一些保健的作用。花椒是可以开胃的，在北方人们用花椒来驱寒。那么接下来就让我们来了解一下花椒有哪些作用吧。
一、花椒的作用
花椒是一种温性的食材，它的味道是辣的，有温补驱寒的作用。在一些天气比较寒冷的地方，花椒常用于驱寒。一些得了寒症的人会吃一些花椒进行驱寒治病。花椒是可以散寒和健胃除湿的，一些地方会使用花椒作为药引。花椒可以止痛杀虫和解毒理气，可以止痒祛腥。
花椒是可以治疗积食和停饮的，一些呃逆和呕吐的人吃了花椒有很好的致病作用。花椒可以治疗风寒湿邪引起的关节疾病，可以缓解肌肉疼痛和脘腹冷痛。花椒可以治疗泄泻和痢疾，小孩子肚子有蛔虫可以吃花椒，而且花椒可以治疗阴痒等妇科疾病。
二、花椒的经济价值和食用价值
1、经济价值
花椒作为一种食材和药材，市场需求量是比较大的，很多人使用花椒制作辣酱。特别是北方，北方人几乎少不了花椒这种食材，很多饮食都会添加花椒。花椒的经济价值是非常的高的，很多地方专业生产花椒进行销售。
2、食用价值
花椒的开胃功效的非常好的，很多厌食的人可以通过吃花椒开胃。而且花椒可以排汗，刺激人体的代谢功能，多吃花椒可以让人体的代谢功能加快，可以帮助人体排毒。
三、注意事项
花椒虽然有很多的好处，吃花椒可以增强体质和排毒，但是花椒是一种比较辣的食材。肠胃不好的人不要吃太多的花椒，肠胃不好吃花椒会引起肠胃炎。
花椒的作用大家了解了吗?花椒是一种比较常见的食材，很多人都爱吃。花椒的外形也是非常的惹人喜欢的，晒干之后有点像山楂干。花椒不能直接食用，最好是当配料和当药引，直接食用花椒是非常的辣的，会引起肠胃的不适。花椒的价格也是很便宜的，几块钱就可以买很多，但是花椒也是有优劣之分的，大家在购买花椒的时候要挑一些完整的。
