相信很多人都吃过南瓜，南瓜是一种对人体非常有益的绿色健康植物。南瓜花大家有没有听说过?有没有吃过南瓜花?南瓜花就是南瓜还没结出果实之前的状态，南瓜花是一种可以入药的花，它可以直接煮熟来吃，有非常好的祛湿的作用。南瓜花的做法有很多，没有吃过南瓜花的亲们快跟小编一起来，学习一下如何做出色香味俱全的南瓜花吧。
南瓜花的做法大全：
1、双花煎蛋
双花煎蛋的做法比较简单，准备一些南瓜花的花瓣和两个鸡蛋。将它们将拌在一起，加入一些盐和胡椒粉。倒入一点点油，喜欢香一点的，可以加入一些茉莉花的花干，一起搅拌均匀。现在将平板锅加热并倒入一些油，然后将搅拌好的鸡蛋液倒进去。自己掌握好火候，想要滑口一点就到多一点有，并且在煎蛋的时候不断地用筷子搅拌，这样会很滑。想要干一点的口感就直接正反面煎至金黄就好了。
2、青椒炒南瓜花
准备好青椒和南瓜花，准备一些干花椒和生姜片。其他调料的自己根据自己的口感来添加。首先是将青椒去籽洗干净切丝，将南瓜花切开，洗净。将油锅加热，让入姜葱蒜爆香先，然后加入干花椒和青椒丝。翻炒熟了就将南瓜花加进去一起炒。然后熟了就可以吃了，这种做法可以保存南瓜花的纤维。
3、生苦瓜拌南瓜花
生苦瓜拌南瓜花是一道凉菜，这道菜的特点就是可以清湿热和解暑热，有很好的抗癌功效，但是这道菜有点凉，不适合经常吃。做法很简单的，先准备好苦瓜洗干净，切丝，南瓜花也是洗干净切好。两种材料都要用开水焯一下，最好是熟了再捞起来。捞起来之后后使用冷的矿泉水过一下，然后加入香油和香醋，加入一些盐和小辣椒，还可以加入一些酸豆角和葱花，搅拌一下就可以直接吃了。
南瓜花的做法小编已经介绍完了，现在大家知道怎么做南瓜花了吗?南瓜花是一种比较寒凉的食材，它有一定的降血压和血脂的作用。低血糖的人可以少吃一些，高血压的人可以多吃。南瓜花对于一些癌症和妇科病有一定的治疗和预防作用，所以知道南瓜花的女性比较多。南瓜花的做法还有很多，接下来，我们来看看南瓜花的图片以及做出来的效果。
