在我们日常生活中很多草本植物是具有很多功效和作用的，这些草本植物在农村很可能比较常见，这些草本植物不仅具有药用价值有的还具有食用价值，最常见的就是苏子叶，在农村的田了很常见，那苏子叶的功效和作用有哪些呢，见过很多人使用苏子叶减肥或者治疗月经不调，苏子叶具体的功效和作用有哪些呢?下面土巴兔的小编详细的为您介绍一下。
苏子叶是典型的一年生的直立草本植物，在我国南北都可以生长，苏子叶的花期是在秋季，但是采收加工在夏季最好，分量比较轻，但是质地比较硬，苏子叶最好的要数茎部比较粗壮的，而且颜色是紫棕色的，采摘要在夏季和秋季开花前粉刺采摘，然后把杂质去掉，最后晒干即可。
苏子叶的营养价格和食用人群
苏子叶的营养价格是很高的，使用后苏子叶可以对胃肠起到刺激作用，而且还会有饱食感，因此苏子叶对体重有要求的人非常适合，而且可以防止便秘和痔疮等等疾病的发生。苏子叶的食用范围广，适用人群也广，无论是有头痛或者风寒还有多痰、咳嗽还有一些高血压和糖尿病患者都可以使用。
苏子叶的药用功效与作用
苏子叶可以全草入药，主要的功能就是可以祛热散毒，镇咳化痰，还对理气安胎有作用，像一些风寒的感冒，还有长时间的咳嗽，喘不上气来，怀孕后呕吐，胎气不平稳都可以食用苏子叶。苏子叶还有一种特殊奇特的香味。苏子叶经常和生姜一起用。苏子叶有微弱的解热作用，还可以对细菌起到抑制作用，主要成分是紫苏醛制成肟还可以对血糖进行提升，提取液注射后还可以缩短血凝的时间，可以促进肠的蠕动还具有镇静作用。
苏子叶的食用功效与作用
苏苏子叶具有特殊的香味而且可以解鱼虾蟹，而且国内外对苏子叶广泛用在色味调料还有色素保健饮料等等，而且苏子叶出油率高，具有更多保健作用，受到广大消费者青睐。恶寒重，发热，无汗，头身疼痛，鼻塞流涕，苔薄白，脉浮紧的风寒表证，食用苏子叶还可以养胃。
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