酢浆草是一种三叶草本植物，为掌状复叶，而酢浆草结就是因为形状类似酢浆草而得名，因为酢浆草结有双耳如蝴蝶状，又称为中国式蝴蝶结。酢浆草为爱尔兰的国花，也是女童军的徽章，被视为幸运草，所以酢浆草结也有比喻幸运的意思。在中国古老结饰中，酢浆草结是中国结基本结之一，是一个应用非常广的中国结。酢浆草结结形美观，易于搭配其他结式，且寓意着幸运吉祥。
酢浆草结的编法
1、准备30cm的绳，刚刚开始练还要准备一些珠针，用来固定。我们先向下做一个圈圈然后用珠针固定
2、用右边的绳，双线穿入圈圈中形成第二个圈圈(这也是第一个小叶子)再用珠针固定
3、我们继续用右绳和刚才的方法一样再次形成一个圈圈(这是第二个小叶子)
4、现在我们用左绳做，注意现在是要用单绳做的，先穿入刚刚编的圈圈，然后从前面的圈圈中穿出，再从刚才穿入单绳的圈圈中穿出(这是第三个小叶子)
5、将刚刚形成的三个小叶子，慢慢的向外拉、抽紧就完成啦!
酢浆草结可以演化成许多变化结式，如绣球、如意、双喜、长寿、仙鹤、凤凰等。同时，酢浆草结可由线的一头编结，因此，在编其他任何一个有耳翼的结时，均可由线的一头编结。因此，在编其他任何一个有耳翼处添加一个酢浆草结，以增添结饰的美观。酢浆草结也可编成四叶、五叶等不同数目耳翼的结式。酢浆草结的编法已收入小学劳动教材。
