面包机醪糟怎么做

你好。面包机醪槽的做法：
1.  糯米洗净，用水隔夜浸泡24小时  ，手撵即碎。
2.  蒸锅里放上蒸屉，铺上纱布，把糯米铺上，盖上盖，开大火蒸20分钟  。
3.  趁蒸糯米的时间，将酒曲用温开水化开，待用。
4.  蒸好的糯米冷却至35度左右。加入酒曲水搅拌均匀。
5.装入酸奶罐，压平，中间挖一个小坑  ，上面稍洒一点冷开水，有利于发酵。酸奶罐用毛巾包住底部和侧面。
6.盖好盖子，启动酱汤功能，
等到时间到了，这个醪糟就制作好了。希望我的回答可以帮到你。