谁可以解答下电饼铛可以做煎饼吗

2024-06-26 06:36:10 (28分钟前 更新) 327 8309

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电饼铛是可以做煎饼的,方法如下:
先将面粉加入鸡蛋、盐、调料、香葱,在缓慢加入温水打成面水,然后顺时针搅拌200下,醒半小时,然后电饼铛加热后用生姜粘油刷一遍,舀一面水入锅迅速转动锅子使面水均匀,稍后反面稍烙,OK出锅,
希望对您有帮助。
电饼铛是可以做煎饼的,方法如下:
先将面粉加入鸡蛋、盐、调料、香葱,在缓慢加入温水打成面水,然后顺时针搅拌200下,醒半小时,然后电饼铛加热后用生姜粘油刷一遍,舀一面水入锅迅速转动锅子使面水均匀,稍后反面稍烙,OK出锅,
希望对您有帮助。
gengxiewei 2024-06-26
当然可以了,薄饼厚饼都可以的。烙过玉米饼,挺好吃的。
  先调面糊,用面粉➕玉米面粉(加些豆面更好)加盐,和水调成糊糊,醒40分钟左右,之间要时不时搅拌,防止有面疙瘩
  再调麻叶面,用面粉➕黑芝麻➕适量盐,少加水,和成面团,面团要调得硬一些才好,盖上湿布醒20分
  准备煎饼里的小菜:香葱切葱花,榨菜切小粒,胡萝卜切小丝炒熟(这是我特别为我闺女准备的,要是都是大人就酌情了)甜面酱加水稍微泻开
  麻叶面醒好了,擀成薄薄的饼,切分成小片
  放入油锅榨成两面金黄捞出备用
  饼铛加热底盘,刷薄薄一层油,油热后倒入面糊,摊开
  一面成熟后翻面,磕入一个鸡蛋,摊开烙熟
  刷上甜面酱,撒上葱花,榨菜,也可以加些香菜
  最后放上一片麻叶,卷好就开吃吧
当然可以了,薄饼厚饼都可以的。烙过玉米饼,挺好吃的。
  先调面糊,用面粉➕玉米面粉(加些豆面更好)加盐,和水调成糊糊,醒40分钟左右,之间要时不时搅拌,防止有面疙瘩
  再调麻叶面,用面粉➕黑芝麻➕适量盐,少加水,和成面团,面团要调得硬一些才好,盖上湿布醒20分
  准备煎饼里的小菜:香葱切葱花,榨菜切小粒,胡萝卜切小丝炒熟(这是我特别为我闺女准备的,要是都是大人就酌情了)甜面酱加水稍微泻开
  麻叶面醒好了,擀成薄薄的饼,切分成小片
  放入油锅榨成两面金黄捞出备用
  饼铛加热底盘,刷薄薄一层油,油热后倒入面糊,摊开
  一面成熟后翻面,磕入一个鸡蛋,摊开烙熟
  刷上甜面酱,撒上葱花,榨菜,也可以加些香菜
  最后放上一片麻叶,卷好就开吃吧
cindy5056315 2024-06-22
电饼铛可以做煎饼方法如下:
1.  面粉加少许盐用水调成糊状,放在一旁醒半小时起筋。预热电饼铛,舀一勺面糊在电饼铛里
2.  用刮板推成圆形,等表面水分收干,掀起边缘换个面
3.  打入一个鸡蛋
4.  用刮板把鸡蛋打散推开
5.  乘鸡蛋还没有凝固撒上葱花,滴几滴油在鸡蛋上,再翻个面
6.  刷上海鲜酱,放上黄瓜丝和火腿丝,卷起
7.  成品
电饼铛可以做煎饼方法如下:
1.  面粉加少许盐用水调成糊状,放在一旁醒半小时起筋。预热电饼铛,舀一勺面糊在电饼铛里
2.  用刮板推成圆形,等表面水分收干,掀起边缘换个面
3.  打入一个鸡蛋
4.  用刮板把鸡蛋打散推开
5.  乘鸡蛋还没有凝固撒上葱花,滴几滴油在鸡蛋上,再翻个面
6.  刷上海鲜酱,放上黄瓜丝和火腿丝,卷起
7.  成品
agnes唯有Momo 2024-06-17

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