新砧板该如何处理

好用菜油抹一下防止开裂。  放置时间最好悬挂，以为砧板直接放在靠墙和桌台上，容易感染细菌。  竹砧板要保持干燥，因为做砧板的竹子是没经过处理的，潮湿的环境容易引起霉变。  使用后用温水清洗一遍，然后用软布擦干，放置于干燥处。