竹砧板的使用及保养
1、新竹砧板买回来后,由于竹砧板的竖拼效果,无缝隙,加上压制处理,清洗非常方便,只需以清水洗干净板面后即可使用。
2、“柏运达”竹砧板为双面两用设计,可以生、熟食物翻面使用,以减少细菌交叉滋生感染,当然最好是选用两块竹砧板来处理生与熟的食物。
3、每次使用后,用清水冲洗干净,再用干净的干抹布擦干水后,将砧板置放在通风处斜竖或放在砧板架上,使其晾干,可以放在有少许紫外线照射的地方更好,但应避免爆晒或紫外线照射时间过长。切忌使用或浸泡于含有人工添加物之洗涤济。
4、“柏运达”竹砧板适合在气温40度到零下16度使用。
5、使用一段时日,可能会在竹编排连接处出现微小缝隙,这是天然竹材的自然现象,请放心使用。
6、使用数次或半个月,最好能在砧板面涂上花生油或食用油,以滋润竹纤维,使得增长竹砧板的使用寿命。