1、建设藕池
所谓硬化藕池即硬底、硬壁的藕池,这种池可确保藕茎在池内生长。藕池应在靠近水源,旱能灌,涝能排,通风透光,管理方便,地势稍高的地方建设。
2、施基肥
藕喜大肥,要施足基肥,肥料以有机肥为主。方法是将块状生石灰化浆,泼洒全池,亦可压成粉末干撒。施入基肥后即可栽种。
3、栽种
种藕应选择有两节以上完整藕瓜,藕身粗大、整齐,节细,顶芽无病伤的藕。一般应在当地断霜后,气温15℃时(清明至谷雨)栽种。栽种过早,水温低,种藕易烂,过迟则茎芽长,易损伤。
4、管理
栽种初期,藕处于萌芽阶段,为提高土温,应保持5~10厘米左右的浅水位。小满前后,藕进入旺长阶段,水位可逐渐加深至20~40厘米。立秋前后进入结藕阶段,水位可降至5~10厘米。生长期应根据这一要求,适时加水和排水。
5、套养鱼类
一般每1/15公顷可放养500~1000尾鲫鱼,规格为20~30克/尾,或每1/15公顷放养300~500尾鲇鱼,规格为30克/尾,并酌情投喂饵料。
6、黑斑病:
又称腐烂病,开始藕叶出现黑褐色斑点,病叶卷曲不展,以后扩大并引起腐烂,叶柄、走茎、藕身相继腐烂。发现时应剪除病株,并全池喷300倍托布津液。栽种前,每1/15公顷施30千克生石灰,可起预防作用。
7、地蛆:
又名水蛆、莲根虫,多在芒种至立夏间发生。防治可每1/15公顷施25~30千克生石灰杀灭虫害。施用发酵不充分的有机肥是发生地蛆的主要原因,因此,有机肥须经充分发酵后再施用。