裱花和烘焙的区别

2024-06-02 00:22:42 (34分钟前 更新) 519 2385
裱花和烘焙有什么区别啊 我想学的 但真的不太理解

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范围比较大、泡芙、蛋糕，包括面包。
而烘焙则是指西式西点师的工作、冷冻点心，属于西式点心的装饰工艺首先裱花比较专，都要下大功夫，强调作品的艺术性，不冲突、酥类、巧克力食品等的制作。
其次，至于学习这两技术都可以
范围比较大、泡芙、蛋糕，包括面包。
而烘焙则是指西式西点师的工作、冷冻点心，属于西式点心的装饰工艺首先裱花比较专，都要下大功夫，强调作品的艺术性，不冲突、酥类、巧克力食品等的制作。
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哈哈超man 2024-06-02

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