我们常常把荞麦皮当做荞麦壳，难道荞麦皮不是荞麦壳吗?其实他们还真不是一样的东西，下面跟小编一起来看看荞麦皮和荞麦壳的区别吧，不要再傻傻的分不清荞麦皮和荞麦壳。
一、荞麦皮和荞麦壳的区别
1)荞麦壳
1.荞麦壳呈棱形，不是一片一片的，荞麦壳透气性和韧性，流动性都要比荞麦皮好很多。
2.荞麦壳韧性很好，所以是很难搓碎的，可以保证长时间完整不碎。
2)荞麦皮
1.荞麦皮是一片一片的，透气性、流动性都比较差。
2.荞麦皮韧性相对较差，用手一搓很容易碎掉。
荞麦壳压碎了以后就叫做荞麦皮，成壳率是荞麦壳质量的考核指标，他们一般把成壳率80%以上的荞麦壳称做荞麦壳，也就是出口级别的荞麦壳，而荞麦皮是指成壳率80%以下的荞麦壳。对我们一般口语来说，荞麦皮与荞麦壳是一样的，我们平时说的荞麦皮枕头，其实就是荞麦壳枕头，由于长辈们一代一代口口相传，到现在大家都习惯叫成荞麦皮枕头。
二、荞麦皮功效
《本草纲目》记载：使用荞麦壳做成的枕头能至老明目，清热解凉，促进睡眠等。
《中药典》记载：”荞麦壳有清脑，明目之功效，对失眠，多梦，头晕，耳鸣等疾具有良好效果”。
《中国药植图签》载释：”荞麦壳含有大量的芸香苷甙，具有维生素的活性。100%荞麦壳可预防毛细血管脆弱所诱发的出血症，尤其对偏头疼同痛、颈椎病、失眠患者效果更佳,夏凉冬暖、透气安神、可解除疲劳”。
现代科学认为，苦荞皮富含芦丁和丰富的维生素，以及钙、硒、锌、钾、钠等微量元素，并能产生最适合人体吸收的远红外线，使头部微循环血流加快，有效改善脑部供血供氧，活化脑细胞，从而调节神经系统的兴奋和抑制功能，长期使用荞麦皮枕头可以促进和改善人体微循环，对疏通血管、调节血压血脂，防治心脑血管疾病、促进睡眠、清热泻火、预防感冒等方面都有显着的功效。
三、荞麦皮的优点
富弹性：荞麦壳呈棱形，坚而不硬。
透气性：壳与壳之间自然形成完美透气通道，彻底凉爽舒适。
适用性：用来填充枕头，在各种睡姿下，可自动适应你的头与颈的轮廓确保头部血液通畅完全放松紧张的肌肉。
耐用性：荞麦壳能在地下埋藏百年不变质，常经日晒和水洗不变质。
荞麦皮和荞麦壳的区别不是很大，但还是要知道他们之间的联系，不然到时候买荞麦壳枕头就亏大发了，荞麦壳枕头可是比荞麦皮枕头好，它比较透气不易碎，寿命比较长，而荞麦皮枕头就没有荞麦壳那么好了。大家可要搞清楚哦，不要在做傻傻的大姐了。
